Изложени на опасност от хищници, те са постоянно нащрек.
Представител на сърната в Полша, Европа и Мала Азия е европейската сърна.
Това е артиодактилен бозайник от семейството на елените.
Популацията на елени в Полша се оценява на приблизително 828 индивида.
Сърните живеят на стада, състоящи се от няколко до няколко десетки животни.
Мъжкият елен наричаме елен или елен, женският елен - елен, а малките - яре.
Дължината на тялото на сърните е до 140 сантиметра, но те обикновено са малко по-дребни.
Височината при холката на сръндак варира от 60 до 90 сантиметра.
Елените тежат от 15 до 35 килограма. Женските обикновено са с 10% по-леки от мъжките.
Те могат да живеят до 10 години, но средната продължителност на живота е по-ниска. Това се влияе от ролята на хищниците, включително хората.
През деня елените остават в убежищата си в гори и гъсталаци.
Елените са тревопасни животни.
Сърната може да забременее през лятото и зимата. Продължителността на бременността варира в зависимост от момента на оплождането. Този вид е полигамен.
Сърните, оплодени през летния сезон, тоест от средата на юли до средата на август, са бременни почти 10 месеца.
Сърните, оплодени през зимния сезон, т.е. през ноември или декември, са бременни около 4,5 месеца.
Малките сръндаци се раждат през май или юни. В едно котило се раждат от 1 до 3 малки животни.
Бебетата на сръндаците нямат миризма през първите дни от живота си.
Семейните отношения между младите елени се развиват едва когато се присъединят към стадото, когато станат по-самостоятелни. Малките остават с майка си най-малко една година.
Европейската сърна достига полова зрялост на 2 години.
Европейската сърна е обект на сезонна защита.
Еленът е главният герой на детските книги Бамби. Живот в гората“ (1923) и „Децата на Бамби“ (1939). През 1942 г. Walt Disney Studios адаптира книгата във филма Bambi.